Оптическая активность - свойство некоторых веществ вызывать вращение плоскости поляризации проходящего через них плоскополяризованного света. Различают два типа оптически активных веществ:
-1- вещества, оптическая активность которых не зависит от агрегатного состояния и обусловлена несимметричным строением молекул: сахар, камфара и др.;
-2- вещества, оптическая активность которых проявляется только в кристаллическом состоянии: кварц, киноварь и др.
Искусственная оптическая активность возникает в магнитном поле.
|